الكاتشب ....

السلام عليكم و الرحمة وبركاته

ميــــــن ما يعرف الكتشب ؟؟؟

في بعض الناس ما يحبوه ،، والبعض الاخر ما عندهم مشكله معه ،، لكن الصنف الثالث مجانين كتشب ( كـ حالتي يعني )


هذا هو الكتشب
.
.
.
[img] [/img]




بس المشكله مو في الكتشب ،، المشكلة اذا خلص الكتشب


وتسمع الخادمة تقول لك ( مــــــــــافي كتشب أو خـــــــــــــلاص كتشب )


حتى ما تسمعووووووون هالكلمة من الشغالة ؟؟


جبت لكم طريقة عمــــــــــــــــل الكاتشب في البيت ( اذا مو قادرين تروحوا السوبر ماركت يعني )



أولا : المقادير :

علبه صلصه طماطم
3 معالق سكر
1 ملعقه ملح
2 ملعقه نشا ذره
ماء
خل
شطه و توابل حسب الرغبه


ثانيا : الطريقة :

ضعى النشا فى ربع كوب ماء وقلبيها ثم ضعى الصلصه والسكر والشطه و التوابل والملح وعليها النشا المذوبه فى الماء وضعيها كلها على النار مع التقليب المستمر الى أن تكون متماسكه القوام , ثم شيليها من على النار الى أن تبرد ثم ضعى الخل عليها حسب الحاجه حتى تكون متوسطه القوام


وبـــــــــــــــس طريقة سهلة ( والي يجرب يخبرني )


بالهناء والشفاء .. وهذي عقده الكتشب وانحلت